Attraverso la messa a dimora e la cura di piantine aromatiche, gli alunni e le alunne entrano in sintonia con la Natura, cogliendone il forte legame. Il progetto di educazione ambientale "Il giardino degli odori", comprende anche il laboratorio di cucina che consentirà ai bambini e alle bambine di associare le sensazioni olfattive a quelle gustative.
Il progetto per la scuola primaria verrà impostato al fine di introdurre e sviluppare il concetto del "prendersi cura" del luogo pubblico, ovvero l'aiuola scolastica.
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